Arvio

Tummasävytteisen marjainen, maanläheisen mehevä tuoksu on multainen. Siitä voi erottaa mustaherukkaa, makeaa hapankirsikkaa ja paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku on sekin tummasävytteinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on tuntuvaa maaperän multaisuutta. Pehmeät parkkihapot antavat kokonaisuudelle ryhtiä ja viini jättää paahteisen marjaisen, hieman suuta kuivattavan, makean mausteisen ja lyijykynään, sekä soraisuuteen viittaavan, mustaherukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien, riistan ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.