Arvio

Terhakan oloinen tuoksu on punertavasävytteinen, muistuttaen puutarhan marjoja, kuten punaherukoita ja karviaisia. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin punertavasävytteinen ja marjainen. Siinä on myös reilusti mausteisuutta, samoin kukkaisuutta. Hienovaraiset kuplat nostavat nostavat välittömästi veden kielelle. Kokonaisuus jättää terhakan, nuorekkaan ja miellyttävän jäntevän, kirsikoita ja vadelmia muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Punalihaiset kalat, samoin kesäiset, ruokaisat salaatit.