
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 922537
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen ruokakuohuva. Runsaat paistetut kalat ja äyriäiset. Myös täyteläiset salaatit ja pastat.
Suositeltu reseptiHennon aromaattinen ja hienovarainen tuoksu tuo mieleen keltaisen omenan, hunajamelonin ja persikan. Siinä on lisäksi vienoa paahteista sävyä. Maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on hieman kehittyneitä vivahteita. Hento pähkinäisyys ja sitruksisuus - myös kukkaisuus tuovat kokonaisuuteen monipuolisuutta. Hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat viiniin ryhtiä ja eloisuutta, kantaen makua pitkään, paahteiseen ja hennon karvasmantelimaiseenkin jälkivaikutelmaan.