Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 455007
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikas tumma liha, erityisesti riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiAvoin, tyylikkäästi kehittynyt, vivahteikkaan intensiivinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja kukkaista parfyymisyyttäkin. Suuntäyttävän runsas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi nahkaisuutta, kahvia - jopa suklaata. Viiniä ryhdittää pehmeä tanniinisuus ja hapankirsikkainen hapokkuus. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman lämminhenkisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020.
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
