
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 941047
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini aromikkaiden tummien lihojen kuten riistan seuraan. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen ja hillomainen tuoksu muistuttaa kuivattuja luumuja, taateleita, makeaa kirsikkahilloa sekä multavaa maata ja paahteisempaa kahvia. Täyteläinen, hieman ikääntynyt maku muistuttaa tuoksun piirteitä ja korostaa hedelmäisiä aromeja. Lämminhenkisyys ja mehukas hedelmäisyys luovat suutuntumasta runsaan, kun taas reipas hapokkuus ja suuta kuivattava tanniinisuus napakoittavat makua. Viini jättää lämminhenkisen ja paahteisen, mutta varsin tasaisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio