
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 907826
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisaromiset ja reilusti yrttiset pataruoat. Myös selkeämakuinen, aromikas paistettu tai grillattu tumma liha.
Hieman hillitty, tummaa kirsikkaa, herukkaa, mausteisuutta ja yrttisyyttä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa hentoa savua, hapankirsikkaa ja puolukan, sekä karpalon vivahteita. Terhakka hapokkuus tuo suutuntumaan ryhtiä ja yhdessä hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden kanssa viini kantaa särmikkääseen jälkivaikutelmaan.