
Tavoitteena nettonollaviinitila
Espanjalaisen Familia Torresin innovatiivinen hiilidioksidin talteenotto ja uudelleenkäyttö näyttää, miten viinitila voi vähentää tehokkaasti ilmastovaikutuksiaan.
Alkon tuotenumero: 456127
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTiivisarominen, mustasävytteinen, monivivahteinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan ja paahteisen makean mausteisuuden. Hyvin runsas maku toistaa tuoksun tummasävytteiset vivahteet. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa, kahvia, nahkaisuutta ja kuivattujen hedelmien - myös savuisuuden vivahteita. Reilut, mutta jo hyvin pehmenneet tanniinit tuovat kokonaisuuteen särmää ja kantavat viiniä kevyesti suuta kuivattavaan, pitkään maistuvaan jälkimakuun.