Bulgaria on yksi maailman vanhimmista viinialueista, jossa viinintuotanto juontaa juurensa yli 6000 vuoden taakse. Balkanin niemimaan eteläosassa sijaitseva maa on tunnettu erityisesti punaviineistään, jotka saavat vaikutteita niin Välimeren kuin Itä-Euroopan ilmastosta.

Bulgariassa käytetään perinteisten rypälelajikkeiden lisäksi myös omia paikallisia lajikkeita kuten Mavrud, Melnik ja Gamza. Maa on erityisen ylpeä Mavrudista, joka tuottaa voimakkaan makuisia, pitkään tammitynnyreissä kypsyneitä punaviinejä.

Vaikka Bulgaria on tuottanut viiniä tuhansia vuosia, se nousi kansainvälisen viinimaailman tietoisuuteen vasta 1970-luvulla, jolloin se oli merkittävä viinimaa. Viime vuosina Bulgarian viiniteollisuus on panostanut laadun parantamiseen.

Bulgarialaiset viinit

1

Punaviini

Sakar Mountain Vineyards

Muhevan marjainen tuoksu tuo mieleen mustikan, mustaherukan, muhevan mullan ja paahteisen mausteisuuden. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on tuntuvaa paahteista mausteisuutta, kahvia ja suklaatakin. Viinin aromikkuutta monipuolistavat vielä kuivattujen hedelmien ja nahkaisuuden vivahteet. Hieman kehittynyttä makua ryhdittävät pehmeät tanniinit, jotka kantavat makua hieman suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.

484917

3800214933395

Terra Tangra Mavrud 2016

4

1

Star rating

Terra Tangra Mavrud 2016

15.92

EUR

15,92 € 0,75 l
Punaviini
Bulgaria
Mavrud

2

Punaviini

Castra Rubra Winery

Hieman kehittynyt, avoin ja rustiikkisen marjainen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, lähes makeita metsän punaisia marjoja, kuten puolukkaa ja karpaloa - myös yrttisiä vivahteita. Tuoksun aromit toistava, melko täyteläinen maku on sekin kehittynyt. Viinissä on lisäksi muhevaa multaisuutta, paahteista kahvisuutta, mustaherukkaa, tammista mausteisuutta ja lyijykynääkin. Muheva maku saa ryhtiä pehmeistä tanniineista. Viini jättää hapankirsikkaisen, hennon nahkaisenkin jälkivaikutelman.

467547

3800056780096

Pendar 2011

4

1

Star rating

Pendar 2011

17.07

EUR

17,07 € 0,75 l
Punaviini
Bulgaria
Merlot

3

Kuohuviini

Domain Villa Yustina

Melko avoin, kypsää punaista omenaa, paahteisuutta, kirsikkaakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Lähes kuiva maku on hieman kehittynyt. Maussa on tuoksun vivahteiden lisäksi hentoa makeaa mausteisuutta, sitruksisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Pehmeät, tyylikkäät kuplat antavat viinille ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pitkään, tyylikkääseen, kevyesti suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

947985

947985

Villa Yustina Rose Extra Dry 2016

4

1

Star rating

Villa Yustina Rose Extra Dry 2016

19.78

EUR

19,78 € 0,75 l
Kuohuviini
Bulgaria
Cabernet Franc

4

Valkoviini

Edoardo Miroglio

Avoimesta tuoksusta löytyy muun muassa punaista omenaa, karviaista, sitrushedelmiä sekä kukkaisia piirteitä. Kuiva maku on sekin kypsän hedelmäinen ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Lisäksi siinä on persikkaa ja vienoa yrttisyyttä. Kokonaisuutta ryhdittää reipas, sitruksinen hapokkuus. Viini jättää raikkaan, pitkään maistuvan jälkivaikutelman, joka lämmittää nielua.

552297

3800213973545

Sant’Ilia Chardonnay Sauvignon Blanc 2018

3

1

Star rating

Sant’Ilia Chardonnay Sauvignon Blanc 2018

9.79

EUR

9,79 € 0,75 l
Valkoviini
Bulgaria
Chardonnay

5

Roseeviini

Edoardo Miroglio

Varsin neutraaliarominen, mutta puhdaspiirteinen, häivähdyksiä punaherukasta, mansikasta ja yrteistä tarjoileva, makeahko tuoksu. Kuiva, kypsän marjainen maku toistaa tuoksun varsin hillityn aromikkuuden. Viinissä on lisäksi valkoherukkaa, omenaa ja sitruksia. Terhakas hapokkuus tuo makuun ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan, sitruksisen jälkivaikutelman.

481617

3800213973385

EM Bio Rose Bouquet & Mavrud 2018

3

1

Star rating

EM Bio Rose Bouquet & Mavrud 2018

14.6

EUR

14,60 € 0,75 l
Roseeviini
Bulgaria
Mavrud

6

Punaviini

Bessa Valley Winery

Hyvin intensiivinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan tiivishenkistä mustaherukkaa, karhunvatukkaa, sekä viilentäviä yrttejä, kuten minttua ja eukalyptusta. Melko täyteläinen ja mehevä maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös luumua ja yrttisyyttä. Tasaista suutuntumaa ryhdittävät reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus. Kokonaisuus jättää paahteisiakin vivahteita muistuttavan ja kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

412867

3800212543473

Petit Enira 2018

3

1

Star rating

Petit Enira 2018

15.69

EUR

15,69 € 0,75 l
Punaviini
Bulgaria
Syrah
Näytä lisää