Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 926096
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini vaikkapa grillattujen tai paistettujen tummien liharuokien seuraan.
Suositeltu reseptiNuoren viinin mehukkaan marjainen ja muheva tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustikkaa ja näiden lisäksi muun muassa makeaa mausteisuutta, tummaa luumua ja savuisuutta. Täyteläinen maku on suunmyötäinen ja runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromit seuraavat tarkasti makuun, Viinissä on lisäksi maanläheisyyttä, tuntuvaa paahteisuutta, kahvia ja makeaa mausteisuutta. Hyvin pehmeät tanniinit tuovat makuun tarvittavaa ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta tasaiseen ja kypsän luumuiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset