Arvio

Tuoreen viinin kypsä, mehevän rehevä tuoksu on tummasävytteinen. Siitä voi erottaa makeaa luumua, karhunvatukkaa, mustikkaa, hentoa mausteisuutta ja vihreää yrttisyyttä. Varsin täyteläinen maku on tyyliltään suunmyötäinen ja runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi siinä on hillomaista vadelmaa ja kevyttä suklaista paahteisuutta.
Notkeat, kypsät tanniinit tekevät kokonaisuudesta mehukkaan ja helposti lähestyttävän. Viini jättää tasaisen, kypsän luumuisen jälkivaikutelman, joka viipyy suussa miellyttävän pitkään.

Ruokasuositus

Yleisviini vaikkapa grillattujen tai paistettujen tummien liharuokien seuraan.