Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 926096
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini vaikkapa grillattujen tai paistettujen tummien liharuokien seuraan.
Suositeltu resepti Tuoreen viinin kypsä, mehevän rehevä tuoksu on tummasävytteinen. Siitä voi erottaa makeaa luumua, karhunvatukkaa, mustikkaa, hentoa mausteisuutta ja vihreää yrttisyyttä. Varsin täyteläinen maku on tyyliltään suunmyötäinen ja runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi siinä on hillomaista vadelmaa ja kevyttä suklaista paahteisuutta.
Notkeat, kypsät tanniinit tekevät kokonaisuudesta mehukkaan ja helposti lähestyttävän. Viini jättää tasaisen, kypsän luumuisen jälkivaikutelman, joka viipyy suussa miellyttävän pitkään.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset