
Jaakko Heinimäki: Olutta vanhoina hyvinä aikoina
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Alkon tuotenumero: 405778
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillin monet antimet, kuten makkarat ja lihaisat leikkeleet. Myös pataruoat sekä voimakkaammin maustetut täyteläiset ateriat.
Nuorekas tummasävytteinen tuoksu on lähes hillomaisen makea, muistuttaen muun muassa mustaherukoita ja karhunvatukoita. Siinä on myös savuisia piirteitä. Melko voimakas maku on sekin tummasävytteinen ja nuorekas. Viinissä on särmää ja jäntevyyttä. Parkkihapot tuovat hennosti ryhtiä ja hedelmähapot puolestaan nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän mustaherukkaisen, pippurisen ja yrttisen jälkivaikutelman.