Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 458287
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista. Mielellään medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Tuhti tuoksu on tummasävytteinen ja paahteinen. Siitä voi erottaa karhunvatukkaa ja mustaherukkaa. Täyteläinen ja melko roteva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on lisäksi savuisuutta ja tuhtia mausteisuutta - myös orastavaa eläimellisyyttä. Intensiivinen suutuntuma ryhdittyy napakan tanniinisuuden ja kypsän marjaisen hapokkuuden ansiosta. Pitkä, hieman suuta kuivattava jälkivaikutelma.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
