
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 557844
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hyvin viilennettynä sellaisenaan herkutteluun. Myös raikkaiden, hedelmäisten jälkiruokien seuraan.
Suositeltu reseptiMakea, kosiskelevan vivahteikas, puhdaspiirteisen hedelmäinen, kukkainen, tuntuvan rusinainen tuoksu. Tuoksun aromit toistava makea maku on erittäin herkullinen. Viinissä on lisäksi makeaa persikkaa, hillottua ananasta ja sitruunaa. Maun makeutta tukee hento pirskahtelevuus ja sen korostama hapokkuus. Viini jättää pitkän, makeudesta huolimatta veden kielelle nostattavan, rusinaisenkin jälkivaikutelman.