
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 944095
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini paistettujen ja grillattujen liharuokien seuraan.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen tuoksu on lämminhenkinen ja paahteinen, myös maanläheinen ja multainen. Siinä on tummia marjoja, kuten mustaherukkaa, samoin tummia luumuja muistuttavia piirteitä. Tuhti, nuorekas maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Sitä sävyttävät kypsä marjaisuus ja mustaherukkaiset piirteet. Kokonaisuus supistaa hieman suuta ja viinissä on hyvä rakenne. Tyylikäs jälkivaikutelma on lämminhenkinen, mokkainen ja paahteinen.