Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 927917
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Leveän hedelmäinen, melko runsas tuoksu. Siinä on kypsää punaista omenaa, persikkaa, paahteisen mausteisia, sekä pähkinäisiä vivahteita. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Hieman kehittyneestä suutuntumasta voi erottaa myös mineraalisia, sitruksisia ja yrttisiäkin sävyjä. Pienet, tyylikkäät kuplat tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja viini jättääkin hieman suuta supistavan, sitruksisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
