
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 933147
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hyvä aperitiivi - myös hieman voimakkaammin maustetut kalat ja äyriäiset.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan persikkaa, omenaa ja hentoa paahteisuuttakin. Kuiva, mutta hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on myös hentoa pähkinäisyyttä, sitruksisuutta ja kukkaisiakin vivahteita. Leveää suutuntumaa ryhdittää sitruksinen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat. Viini jättää persikkaisen ja omenaisen jälkivaikutelman.