
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 925673
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen kuohuviini runsaiden salaattien, sekä selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Hedelmäinen tuoksu on puhdaspiirteinen ja muistuttaa aromeiltaan päärynää, kypsän omenaa, persikkaa ja maaperän mineraalisuutta. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Suunmyötäinen, maku saa eloa pehmeistä kuplista ja niiden korostamasta sitruksisesta hapokkuudesta. Viini jättää veden kielelle nostattavan, hennon kukkaisenkin jälkivaikutelman.