
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 955376
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha kermaisten kastikkeide kera. Myös runsaat punalihaiset kalat.
Suositeltu reseptiAvoin ja hyvin hedelmäinen tuoksu muistuttaa raikkaasta omenasta ja valkoisesta persikasta. Viiniä monipuolistavat lisäksi sitruksiset ja hennon kermaiset vivahteet. Maku on kuiva, mutta hyvin puhdaspiirteisen hedelmäinen. Viinin nuorekkaasta ja eloisan tasaisesta suutuntumasta voi erottaa lisäksi mineraalisia sävyjä. Eloisat kuplat antavat kokonaisuudelle ryhdikkyyttä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.