
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 955376
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös runsaat punalihaiset kalat.
Suositeltu reseptiAvoin ja runsaan hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenaa, persikkaa ja kypsää hunajamelonia. Viiniä monipuolistavat lisäksi hennon kermaiset ja paahteisen mausteiset vivahteet. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinin alun tasaisesta suutuntumasta voi erottaa lisäksi sitruksisuutta ja mineraalisia sävyjä. Eloisat kuplat tuovat kokonaisuudelle ryhdikkyyttä. Viini jättääkin kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.