
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 925301
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin, paahteinen ja helposti lähestyttävä tuoksu muistuttaa keltaisia omenoita, persikoita sekä paahtoleipää. Keskitäyteläinen maku on kuiva, vaikkakin reilun hedelmäinen ja suutuntumaltaan varsin runsas. Aromeiltaan maku seuraa kellertäväsävytteistä tuoksua. Pehmeät kuplat yhdessä hedelmähappojen kanssa nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää harmonisen, persikkaisen ja sitruksisen, varsin mehevän jälkivaikutelman.