
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 493927
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu vaalea liha, kuten possunkylki tai maissikanan rintafilee.
Suositeltu reseptiTyylikkään marjainen, kukkainen, parfyyminen ja mausteinen, viehkeä tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun hienostuneet aromit. Siinä on lisäksi muun muassa paahteisuutta. Maun mehukasta marjaisuutta sävyttää myös vadelmaiset ja kirsikkaiset vivahteet. Suutuntuma saa ryhtiä eloisan kirsikkaisesta hapokkuudesta, joka kannattelee viehättävää kokonaisuutta pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.