Arvio

Kesäinen, puhdaspiirteinen tuoksu. Siinä on persikkaisuutta, mineraalisuutta ja kypsän sitrusmaisia - jopa hennon yrttisiäkin vivahteita. Kuiva maku seuraa puhdaspiirteisessä hedelmäisyydessään tuoksua. Tuoksun aromien lisäksi makua sävyttää hento paahteisuus ja kukkaisuus. Pehmeät kuplat tuovat makua ryhdittävää hapokkuutta paremmin esiin. Harmoninen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, greippiä ja persikan kiveä - jopa petrolisuutta muistuttavan, reilusti mineraalisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös veden kielelle nostattava aperitiivi.