Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 938707
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän marjainen, varsin tyylikäs tuoksu muistuttaa kirsikkaa, punaherukkaa, kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita. Kuiva, mutta kypsän marjainen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi reilua yrttisyyttä, mineraalisuutta ja paahteista mausteisuuttakin. Marjainen kokonaisuus saa ryhtiä herukkaisesta hapokkuudesta ja tätä korostavasta kuplivuudesta. Viini jättää marjaisen, hennon paahteisen ja yrttisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
