
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 953997
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vivahteikas, tyylikkäästi kehittynyt ja tummasävytteinen tuoksu. Siinä on luumua, tummaa kirsikkaa, mausteisuutta ja nahkaisia piirteitä. Täyteläinen maku on mehevän hedelmäinen ja toistaa tuoksun aromimaailman. Siinä on lisäksi hentoa kahvia ja suklaata. Tuntuva, mutta kypsä tanniinisuus antaa viinille selkärankaa ja eloisa kirsikkainen hapokkuus tuo pituutta ja kepeyttä kokonaisuuteen. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, tumman marjaisan, mausteisen ja hennon nahkaisenkin jälkivaikutelman,
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021.