Arvio

Hieman kehittynyt, vivahteikas tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, kuivattuja hedelmiä ja orastavaa nahkaisuutta. Melko täyteläinen maku seurailee läheisesti tuoksun aromeja. Viiniä sävyttävät myös makean mausteiset sävyt. Hieman kehittynyt suutuntuma saa ryhtiä kevyesti suuta kuivattavasta tanniinisuudesta ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää ryhdikkään, hennon nahkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja kovat, suolaiset juustot.