Arvio

Kypsän marjainen tuoksu on herkullinen ja luonteeltaan hyvin mehukas. Viinissä on kypsää kirsikkaa, herukkaa, kukkaisuutta ja makean mausteisia, monivivahteisia aromeja.
Runsas ja varsin voimakas maku on sekin mehukas, sekä toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Tiivishenkistä, reilua hedelmäisyyttä ryhdittävät lempeän pehmeät parkkihapot ja eloisa hapokkuus. Viinistä voi tuoksun aromien lisäksi erottaa myös muun muassa luumuisuutta ja yrttisyyttä. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, monivivahteisen ja tammisen tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Huolella valmistetut tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.