
Mustan mehiläisen kultaa
Hunaja on mehiläisten taidonnäyte. Nora Mäntysaari kasvattaa uhanalaisia mustia mehiläisiä, pohjolan alkuperäisrotua.
Alkon tuotenumero: 906598
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurusteluun tai vaikkapa hieman mausteisempienkin liha- ja kasvisruokien seuraan.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen ja vienon savuinen tuoksu. Siitä voi erottaa mustikkaa, herukkaa sekä makeaa kirsikkaa ja luumua. Lisäksi kevyen yrttiset aromit kuten salvia ja rosmariini sekä paahteisen tammen aromit monipuolistavat tuoksua. Keskitäyteläinen, kevyesti makeuden pehmittämä maku seuraa tuoksun piirteitä. Siitä voi erottaa hillottua luumua, kirsikkaa sekä rusinaisuutta. Pehmeää suutuntumaa ryhdittävät runsaat, mutta kypsät tanniinit. Viini jättää tasaisen hedelmäisen, makean mausteisen jälkimaun.