Arvio

Intensiivinen, mustasävytteisen avoin tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, luumua, yrttisyyttä ja viilentävien yrttien, kuten mintun vivahteita - myös kahvisuutta. Erittäin täyteläinen, tiivishenkinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa makeiden mausteiden vivahdetta. Lähes pureksittavan paksua makua ryhdittävät runsaat, mutta pehmeät tanniinit antavat viinille tarvittavaa ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, herukkaisen, hapankirsikkaisen, paahteisen tammisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Intensiivisen makuiset riistalihat mediumkypsänä. Myös voimakkaat, kovat, suolaiset juustot.