Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2015

Alkon tuotenro: 914817

Punaviini Italia

Arvio

Avoin ja tuhti, hyvin tummasävytteinen tuoksu. Siinä on kuivattujen hedelmien, makeiden mausteiden ja paahteisuuden, myös orastavan nahkaisuuden vivahteita. Erittäin runsas, suuntäyttävä maku toistaa tuoksun aromit. Intensiivisestä suutuntumasta voi lisäksi aistia kahvia, tummaa suklaata, yrttisyyttä ja tuhtia maaperän multaisuutta. Runsashedelmäinen maku saa ryhtiä tuhdeista, mutta kypsistä tanniineista. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, kevyesti suuta kuivattavan, paahteisen mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima