
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 582898
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini punalihaisten kalaruokien, sekä vaalean lihan seuraan.
Suositeltu reseptiNuorekkaan hedelmäinen tuoksu on omenainen, hunajameloninen ja persikkainen. Tuoksua sävyttävät lisäksi leveän paahteiset ja hennon kermaiset sävyt. Kuiva, mutta tuoksun aromit toistava, erittäin hedelmäinen, lähes eksoottinen maku. Viinissä on ananasta, sitruksisuutta ja makeiden mausteiden, kuten vaniljaisuuden vivahteita. Suutuntumaa ryhdittää eloisa hapokkuus ja kokonaisuuus jättääkin tasapainoisen mehukkaan, leveän ja melko paahteisen jälkivaikutelman.