Arvio

Avoin, runsas ja tummasävytteinen tuoksu. Siitä voi erottaa tummaa luumua, karhunvatukkaa sekä mausteisia ja paahteisen savuisiakin piirteitä. Täyteläinen maku on muheva ja runsaan hedelmäinen. Maku seuraa tiiviisti tuoksun kypsää tummaa aromimaailmaa. Siinä on lisäksi vihreää yrttisyyttä ja salmiakkiin viittaavia piirteitä. Tasapainoinen, kypsä tanniinisuus antaa viinille ryhtiä ja eloisa hapokkuus tukee mehevää kokonaisuutta. Viini jättää kypsän marjaisen, lakritsiinkin viittaavan, tiiviin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista.