
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 959075
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat ja runsaat tummat riistalihat mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiErittäin mehevän, tmmasävytteinen, makean mausteinen tuoksu: kuivattuja hedelmiä, luumua, taatelia ja rusinaa - myös kukkaisuutta. Runsaan täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Hedelmäisen mehevästä ja lämminhenkisestä viinistä voi erottaa myös kahvisuutta ja tumman suklaan vivahteita. Runsaat, mutta kypsät ja täten pehmeät tanniinit kuivattavat hieman suuta. Kokonaisuus jättää pitkän, kuivattuja hedelmiä ja orastavaa nahkaisuutta aromeiltaan muistuttavan, muhevan jälkivaikutelman.