
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 959008
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset pataruoat ja paistettu liha. Myös tummat linnut ja täyteläiset, esimerkiksi reilusti yrttiset sienirisotot.
Suositeltu reseptiVivahteikas, kypsän marjainen tuoksu. Siinä on kypsää kirsikkaa, metsän punaisia marjoja, yrttejä ja nuorekkuudestaan huolimatta hentoa nahkaisuutta. Keskitäyteläisen marjainen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Maussa on lisäksi hentoa paahteisuutta ja vienoa kahvisuutta. Reilu hapankirsikkainen hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää viehkeän marjaisen ja hennon kukkaisen, jopa hieman pippurisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla vielä vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio