Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 958542
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Leveän paahteinen ja lämminhenkinen tuoksu on lähes hillomaisen makea ja tammikypsytyksen sävyttämä. Melko voimakas maku on jäntevä ja ryhdikäs. Aromimaailmaltaan viini on tummasävytteinen ja maanläheinen. Se on miellyttävästi harmoninen. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, lyijykynää muistuttavan ja tammikypsytyksen sävyttämän, varsin pitkän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
