
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 958376
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala-aterioille, äyriäisille sekä kevyemmille pastoille ja risotoille.
Suositeltu reseptiRehevä, kellertäväsävytteinen ja kukkainen tuoksu muistuttaa mehiläisvahaa, keltaisia omenoita sekä persikan kiviä. Keskitäyteläinen, kuiva maku seuraa aromeiltaan kukkaista tuoksua. Viinissä on reipas hedelmähapokkuus, joka tekee siitä ryhdikkään ja nostaa välittömästi veden kielelle. Kokonaisuus jättää sitrushedelmiä ja herukoita muistuttavan, eloisan ja ilmavan, puhdaspiirteisen pirtsakan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio