
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 957311
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat paistettuna tai grillattuna. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteisen muheva tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsiä mustaherukoita, karhunvatukoita ja luumuja. Täyteläinen maku on tuoksua seuraten tummasävytteisen marjainen ja lähes hilloinen. Sitä monipuolistaa lisäksi hento paahteinen mausteisuus. Täyteläisessä suutuntumassa lempeät tanniinit antavat viiniin tarvittavaa ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta melko pitkään, muhevaan ja vienosti kahviinkin viittaavan jälkivaikutelman.