Arvio

Tumma ja muheva tuoksu tuo muistuttaa aromeiltaan kypsiä metsämarjoja, hillottuja kirsikoita ja luumuja. Runsas maku on tuoksua seuraten tummasävytteisen marjainen ja hilloinen. Sitä monipuolistaa lisäksi kevyt paahteinen mausteisuus. Täyteläisessä suutuntumassa lempeät tanniinit tuovat viiniin tarvittavaa ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus jättää melko pitkän, muhevan ja kahvin sävyttämän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat paistettuna tai grillattuna. Myös kovat, suolaiset juustot.