Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 957097
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat, varsinkin aromikkaammat, kuten lammas ja ankanrinta.
Suositeltu reseptiMakeahko, tummasävytteisen marjainen tuoksu on paahteinen ja tammen sävyttämä. Siinä on myös kuivattujen hedelmien, nahan sekä tammen aromeja. Melko runsas maku on sekin tummasävytteinen ja marjainen, seuraten aromeiltaan tiukasti makeahkoa ja jo hieman kehittynyttä tuoksua. Suutuntuma on marjaisen hedelmäinen ja varsin lämmin. Lempeät parkkihapot tuovat viiniin rakennetta ja kokonaisuus jättää pitkän, nielua lämmittävän, monivivahteisen, mokkaisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
45 sekuntia aikaa tunnistaa viinin alkuperä ja lajike. Siinä yksi tehtävistä, jotka Paula Löber selvitti matkallaan Saksan tuoreeksi viinikuningattareksi. Kruunun myötä hänestä on tullut vuodeksi Saksan viinien lähettiläs ja osa
Kurpitsa on ruokapöydän herkullinen jättiläinen. Viljelijä Esa Rannikko uskoo, että ruoan lisäksi kurpitsa tuo ympärilleen iloa.
