
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 956807
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat pastat, paistetut vaaleat lihat ja täyteläiset punalihaiset kalaruoat.
Suositeltu reseptiKypsän omenainen, persikkainen, vadelmaa ja makeaa mausteisuuttakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kukkaisuutta, kypsiä metsän punaisia marjoja ja yrttisyyttä. Hieman lämminhenkiseen suutuntumaan tuo ryhtiä tuntuva hapokkuus, joka kantaa kokonaisuutta tasaiseen jälkivaikutelmaan.