Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 956653
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän marjaisa, tummasävytteinen tuoksu on luonteeltaan melko mehevä. Siitä voi erottaa tummia luumuja, karhunvatukkaa, kirsikoita ja yrttistä aromikkuutta. Keskitäyteläinen, kypsän marjaisa maku toistaa tuoksun mehevät aromit ja tuo esille myös makean mausteisia vivahteita. Hennosti suutuntumaa ryhdittävät, pehmeät tanniinit sekä eloisa hapokkuus napakoittavat makua. Kokonaisuus on silti kokonaisuudessaan mehukas ja jättää varsin tasaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
