Arvio

Mehukkaan marjainen ja kypsä tuoksu. Siinä on tummaa kirsikkaa, kuivattuja hedelmiä ja hentoa makeaa mausteisuutta. Maku on melko täyteläinen ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät vienon nahkaiset ja paahteiset vivahteet. Kainosti makea alkumaku ryhdittyy reilun hapokkuuden ja hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää makean mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.