
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 956088
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien seuraan. Myös kovien ja suolaisten juustojen seuraan.
Avoin ja mehevä, hyvin tuntuvan mausteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja paahteisuutta - myös hentoa nahkaisuutta. Täyteläinen ja mehukkaan muheva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa paahteisuutta, kahvia ja lähes hillomaista marjaisuutta. Kypsät ja pehmeät tanniinit tuovat kainosti makeankin viiniin suutuntumaan tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta tasaiseen jälkivaikutelmaan.