Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 955832
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän marjaisa tuoksu josta voi erottaa hapankirsikkaa, viehkeää mausteisuutta sekä maaperän muhevuutta ja aluskasvillisuuden piirteitä. Keskitäyteläinen maku on eloisa ja kypsän marjainen. Tuoksun aromien lisäksi siinä on kypsää karpaloa, luumua ja yrttisyyttä. Kypsät tanniinit ja karpaloinen hapokkuus antavat kokonaisuuteen ryhtiä Kokonaisuus nostaa hieman suuta supistavassa jälkivaikutelmassa veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset