
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 955667
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu tai paistettu, täyteläinen vaalea liha. Myös selkeämakuiset punalihaiset runsaat kalaruoat.
Suositeltu reseptiAvoin ja varsin leveän hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää keltaista omenaa, persikkaa ja hunajamelonia. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä ja makeaa mausteisuutta. Kuiva, mutta tuoksua myötäillen hyvin hedelmäinen maku. Viini toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi aprikoosia, mineraalisuutta ja hunajaisuuttakin. Eloisat kuplat ja pippurinen mausteisuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä hieman suuta kuivattavaan, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.