Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 953056
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat, esimerkiksi savustetut kala- ja äyriäisruoat.
Avoin ja varsin runsas tuoksu: herukkaa, omenaa, yrttisyyttä ja ruohoa. Maku on kuiva ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa sitruksisuutta ja hentoa mineraalisuutta. Reilu hapokkuus tuo makuun särmää ja kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, raparperia muistuttavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
