
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 952145
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Muheva, tummasävytteinen ja luonteikas tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja orastavaa nahkaisuutta sekä maanläheisiä sävyjä. Varsin runsas ja tuoksun monivivahteiset aromit tarkasti toistava maku on sekin miellyttävän luonteikas. Viinissä on erotettavissa hentoa eläimellisyyttä, kuivattuja hedelmiä, yrttisyyttä ja pippurisiakin vivahteita. Eloisa hapokkuus ja tasapainoinen, kypsä tanniinisuus tuovat viinille ryhtiä. Kokonaisuus jättää vivahteikkaan ja varsin pitkän, mausteisen ja marjaisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio