Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 951695
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuinen vaalea liha. Myös runsaat, esimerkiksi pastasalaatit.
Suositeltu reseptiKypsän marjaisesta tuoksusta voi aistia mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, punaista omenaa ja yrttisyyttä. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi lähes makeaa vadelmaisuutta, mausteisuutta ja metsän aluskasvillisuuteenkin viittaavia piirteitä. Leveän sitruksinen hapokkuus ja hennon paahteinen mausteisuus rotevoittavat suutuntumaa. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
