Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 950905
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu tai paistettu vaalea liha. Myös täyteläiset punalihaiset kalaruoat.
Suositeltu reseptiAvoin ja tyylikkään leveä, kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa persikkaa, keltaista omenaa ja ananasta – myös herkullista paahteisuutta, makeaa mausteisuutta, kermaisuutta ja pähkinää. Kuiva, mutta hyvin leveä ja kypsän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Runsas suutuntuma saa ryhtiä leveän sitruksisen hapokkuuden ja makean mausteisuuden ansiosta ja näin ollen viini on täyteläisyydestään huolimatta hyvin tasapainoinen. Viini jättää pitkään maistuvan, vivahteikkaan, hennon kermaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
