Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 950292
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Muhevan tummasävytteinen tuoksu, jossa on hillottua luumua, mustaherukkaa, kirsikoita sekä aromikkaampaa laakerinlehteä sekä herkkää orvokkisuutta. Monipuolinen, hieman kehittynyt maku tuo esille tuoksua seuraten tummaa marjaisuutta ja kuivattua hedelmäisyyttä. Lisäksi makean paahteinen tammi tulee hienovaraisesti esille. Tanniinisuus on suutuntumaltaan lähes samettista ryhdittäen pehmeää makua. Pitkässä jälkimaussa on viikunan ja kuivattujen yrttien aromeja.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset