
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 947758
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen ruokakuohuva paistettujen tai grillattujen punalihaisten kalaruokien seuraan. Myös runsaat kasvisruoat.
Suositeltu reseptiVarsin puhdaspiirteisen omenainen, persikkaa ja vienosti sitruksisuuttakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on kevyttä paahteisuutta, tuntuvaa sitruksisuutta, yrttisyyttä ja kainosti hunajameloniakin. Pehmeä suuntuntuma saa ryhtiä tasaisista, melko runsaista kuplista ja niiden korostamasta hapokkuudesta. Viini jättää kypsän aprikoosisen jälkivaikutelman.