Arvio

Erittäin moniulotteinen, tyylikkäästi hieman kehittynyt tuoksu tuo mieleen pähkinän, kypsän omenan ja hienostuneen tammen. Siinä on paahteisuutta ja tynnyrikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen, varsin voimakas maku toistaa aromeiltaan tuoksun sävyt. Viinissä on runsaasti hedelmäisyyttä, jota ryhdittää mausteisuuden lisäksi sitrusmainen reilu hapokkuus. Suutuntumaltaan viini onkin varsin napakka ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, paahteisen ja lämminhenkisen, maapähkinöitä ja jännittävästi jopa marsipaania muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalaruoat tai selkeämakuinen vaalea liha.